Cupcakes de Barrio Sésamo

¡Hola!

Hoy quiero enseñaros los cupcakes que hice ayer. ¡De Barrio Sésamo!.
Me gustó tanto cuando hice el Monstruo de las Galletas, que ahora no podían faltar Elmo y la Gallina Caponata!!!!.

¡Me encanta el colorido que tienen! Y encima son muy fáciles de hacer!

¿Os gustan? Espero que sí!!! A mi marido y a mis padres les encantaron! Además que esta vez en el buttercream puse un nuevo ingrediente! Y salió.... mmmm!!!!

Buttercream de vainilla

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla
• 350 g de icing sugar (el otro día me compré dos kilos de icing sugar jajajaja).
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (aquí es donde cambia la cosa.... no use el extracto de siempre, use vainilla en pasta, en concreto Vainilla Bourbon en pasta de Home Chef).
• 2 cucharadas de leche

Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre todo bien. Añadimos la cucharadita de vainilla en pasta y las dos cucharadas de leche semidesnatada. Seguimos batiendo hasta que veamos que la mezcla es homogénea.

Con esta pasta se os quedarán en el buttercream unos puntitos negros que son de las semillas de la vainilla ¡pero es que encima queda bonito!.

Yo he quedado súper contenta!.

Esta vez he utilizado unas cápsulas (ColorCups) de Wilton  que llevan aluminio forrado por dentro para que después de hornearlos el color de la cápsula siga siendo perfecto. La verdad que las de House of Marie no me fallan nunca, no tienen ese aluminio y el color se mantiene perfecto, pero no sé, me hicieron gracia estas y quería probarlas...jejejeje.



Me sobraron dos cupcakes y decidí hacerlos bicolor....

Y luego los decoré con unos mini cupcakes y unas flores de fondant (así utilizaba mis cortadores con texturizador nuevos....).

Sí, lo sé....en el cupcake de fondant se me ha ido un poco la mano con
el azul....tengo que perfeccionar jejejeje!!!!

Y eso es todo por hoy, espero que os haya gustado mucho mucho!

Besos!!!!

PD. ¡Por cierto! Ya tengo Facebook del blog! https://www.facebook.com/Misprimeroscupcakes.