Mis primeros Cupcakes: Cupcakes Pascueros I

Hola! Ya se acerca la Semana Santa! Y con ella las monas de Pascua, el chocolatito caliente, las excursiones, coger espárragos por el campo, y... los cupcakes con decoración pascuera!!!!.

¿Qué os parece el conejito? ¿Verdad que es una monada?. El otro día pensando ya en la Pascua me puse a mirar vídeos en Internet para aprender a hacer el conejito con fondant.
Al final me decanté por un vídeo de cupcakesymas, os aconsejo verlo porque lo explica muy bien!.
Y este fue el resultado! Me encantan!!!!.

¿Y el sabor de los cupcakes? Mmmmmmmmmmm! ¡De barritas Kinder! Aquí os dejo la receta. Es una variante de la receta de vainilla básica, pero añadiéndole las barritas.

¡Menudos pies! jajajaja

Bizcocho

Ingredientes:

150 g de azúcar
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
1 cucharada sopera de extracto de vainilla
150 g de harina
1 cucharadita de levadura
3 cucharadas soperas de leche
7 barritas Kínder (o las que queráis ponerle, dependiendo de lo chocolateado que lo queráis).

Preparación:

La preparación es la misma que para el bizcocho de vainilla clásico. Una vez tengamos la mezcla lista, derretimos las barritas Kínder (ya sea en un cazo o en el microondas) y echamos un poquito de chocolate en cada una de las cápsulas. No hace falta removerlo mucho, así nos encontraremos con "la explosión de chocolate" al morder nuestro cupcake.

Buttercream de Kinder

Ingredientes:

200 g de mantequilla
350 g de azúcar glass
2 cucharadas de leche
6 barritas Kinder

Preparación:

Seguimos los mismos pasos que para el buttercream de vainilla. Una vez lo tengamos listo, derretimos las barritas y las añadimos al buttercream, batimos durante unos 2 minutos más y listo!.

Tengo que decir que en vez de 12 me salieron 13 jajaja, así que uno se quedó solitario...Pobret... Mi madre lo vio y se lo comió en un periquete jajajaja.

Seis de ellos como ya habéis visto los hice con la "decoración pascuera", tiñendo el buttercream de verde para hacer la hierba (la hice con la boquilla de césped porque todavía no tengo la de hierba, pero aun así me gustó el resultado).